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Sale dolce di Cervia peso netto 750gr

Sale dolce di Cervia peso netto 750gr – presidio slowfood

Sale Dolce Di Cervia è integrale prodotto nella salina di Cervia, essicato in maniera naturale lavato con acqua madre ad alta concentrazione salina.

Il Sale Dolce di Cervia è un sale marino integrale che mantiene il possesso della sua naturale umidità ed è ricco di oligoelementi.

Descrizione

Descrizione

Sale Dolce Di Cervia

Il Sale dolce di Cervia è unico al mondo. Le sue peculiarità organolettiche ne fanno un sale “dolce”, perché privo dei cloruri amari. Questo deriva sia dalle condizioni ambientali nelle quali si trova a maturare, sia per l’attività umana, che ha orientato negli anni la natura in modo da produrre un sale con queste caratteristiche. Un sale, quello di Cervia, marino integrale.

Sale di Cervia, a grana grossa, riconoscibile per l’impacchettamento che richiama i colori del logo della salina di Cervia, ovvero l’azzurro su fondo bianco.

Sale Dolce Di Cervia

Il sale Dolce di Cervia è un prodotto estratto dalle saline del comune di Cervia, precisamente in un’area protetta dell’Emilia Romagna, situata più o meno a metà strada tra Cesenatico e Ravenna, istituita come Riserva Naturale nel 1979. E’ un sale integrale, è un sale marino, raccolto secondo il metodo tradizionale, essicato in maniera naturale e lavato con acqua madre ad alta concentrazione salina, senza additivi. Conserva tutte le proprietà osmotiche del sale e gli oligoelementi presenti nell’acqua marina.

Si trova in commercio nelle due versioni, nel pacchetto trasparente, che mostra tutta la qualità, ma anche la naturalezza del prodotto, e in sacchi di juta grezza.
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